Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte Hähnchenstücke, 2 c. (1 Pck.) Sauerrahm, 1 bis 2 (4 Unzen) Dosen milde grüne Chilis, entkernt und gehackt, 1/2 bis 1 c. gehackte Frühlingszwiebeln und Spitzen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hühnchen, Sauerrahm, Chilis, Zwiebeln, Salz und Käse vermischen. Tortillas in Enchiladasauce tauchen.
In einer ungefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne 2 Tortillas überlappen, damit sie in die Pfannenbreite passen.
Verteilen Sie etwa 2/3 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder Tortilla.
Falten und mit der Nahtseite nach unten wenden.
Mit dem restlichen Käse wiederholen.
Ohne Deckel 20 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt und die Enchiladas durchgewärmt sind.
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