Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 poulet entier cuit, 1 grosse crème sure, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, des coquilles de tortilla (farine) et 1 boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Désossez le poulet cuit et le cube.
Mélanger le poulet, la crème sure et la soupe.
Ajouter l'assaisonnement au goût.
Ajoutez de la salsa, si vous le souhaitez. Remplissez la coquille de tortilla; rouler et placer dans un moule graissé.
Répéter avec le reste du mélange et les coquilles.
Verser la sauce tomate sur les coquilles roulées.
Garnir de fromage râpé.
Chauffer environ 20 minutes pour faire fondre le fromage au four à 350°.
Si vous le souhaitez, garnir de tomates, d'avocats et d'olives.
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