Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero o troceado, 2 docenas. tortillas de maíz, 10 oz. Queso largo rallado, 1 cebolla pequeña picada y 1 lata de chiles verdes picados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el pollo en una olla de barro y deshueselo.
Cocine a fuego lento la sopa con los chiles verdes hasta que quede suave.
Quizás sea necesario agregar un poco de agua a la mezcla de sopa.
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