Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet cuit (4 magrets), 1 c. crème de champignons, 1 (8 oz) de crème sure, 2 c. fromage jaune clair et 1 bouquet d'oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger lentement les 5 premiers ingrédients dans la poêle jusqu'à ce que le fromage fonde. Réchauffer les tortillas, une à la fois, dans une poêle sèche.
Remplissez de 2 cuillères à soupe de sauce.
Rouler et placer le joint dans un moule de 9 x 13 pouces (vaporiser le moule avec Pam et mettre d'abord un peu de sauce au fond). Verser le reste de la sauce sur les enchiladas et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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