Enchiladas De Pollo

Cocine la cebolla, el ajo y la mantequilla hasta que estén suaves. Agrega los tomates, la salsa de tomate, los chiles y los condimentos.

Llevar a ebullición.

Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ablande las tortillas de maíz en aceite caliente hasta que estén blandas; escurrir sobre una toalla de papel.

Rellena cada tortilla con 2 a 3 tiras de pollo, 2 cucharaditas de queso y 1 cucharada de salsa.

Enrolle la tortilla y colóquela con la costura hacia abajo en una fuente para hornear engrasada.

Mezcle la crema agria con la salsa restante y vierta sobre las enchiladas.

Espolvoree queso por encima.

Tapar y hornear a 350° durante 40 minutos.