Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 (2 bis 3 Pfund) gekochtem Huhn, 1 gehackten Zwiebel, 1 gehackten grünen Paprika, 1 Dose Ro-Tel und 1 Dose Hühnercremesuppe und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen häuten, entbeinen und in große Stücke schneiden. Zwiebel und grüne Paprika in etwas Margarine anbraten.
Zwiebeln und grüne Paprika mit dem Huhn, 2 Dosen Suppe und Ro-Tel vermischen.
Gründlich erhitzen. Auf den Boden einer großen Auflaufform eine Schicht Tortillas legen, die in Streifen geschnitten und in Hühnerbrühe getaucht wurden.
Darüber die Hälfte der Hühnermischung und die Hälfte des Käses schichten. Etwa eine halbe Tasse Hühnerbrühe darüber geben.
Fügen Sie eine weitere Schicht Tortillas, Hühnermischung, Brühe und Käse hinzu. Behalten Sie etwas Käse bei, um ihn nach dem Kochen darüber zu streuen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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