Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de piments verts hachés, 1 oignon moyen haché, 2 c. margarine, 1 poulet bouilli et désossé (réserver 1 tasse de bouillon) et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les piments, l'oignon et la margarine.
Cuire ensemble jusqu'à ce que l'oignon soit clair; annuler.
Mélanger le bouillon, la soupe et le mélange oignon-piments.
Ajouter le poulet; bien mélanger.
Tortillas chaudes.
Mettez 1/4 tasse du mélange de poulet au centre de la tortilla.
Saupoudrer de fromage et rouler. Placer, joint vers le bas, dans un plat allant au four.
Continuez pendant 6 à 8 minutes.
Verser le reste de la sauce sur les enchiladas et tartiner. Saupoudrer le reste du fromage; cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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