Cazuela De Enchiladas De Pollo

En una sartén grande, caliente el aceite y saltee la cebolla.

Agregue el pollo, la salsa de tomate, los tomates, la mezcla de condimentos para tacos y el ajo en polvo. Mezcla bien.

Llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.

Coloque 4 tortillas en

Fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Vierta 1/3 de la mezcla de pollo sobre las tortillas, esparciendo uniformemente.

Coloque 1/3 del queso y las aceitunas encima del pollo.

Repita las capas dos veces, terminando con las aceitunas.

Hornee, sin tapar, en el horno a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que el queso burbujee y la cazuela esté completamente caliente.