Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 1 poulet (cuit et désossé), 2 poivrons (hachés), des tortillas de maïs, 2 oignons (hachés) et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Trempez les tortillas dans le bouillon de poulet et placez-les au fond d'une cocotte beurrée de 13 x 18 pouces.
Étalez les morceaux de poulet sur les tortillas.
Mélangez 1/2 c. bouillon de poulet, Velouté de poulet, Velouté de champignons, chauffer légèrement.
Verser sur le poulet.
Couvrir de fromage râpé.
Versez dessus des tomates Rotel.
Étalez les piments dessus.
Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que les bulles et le fromage soient fondus.
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