Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 1 (4 lb) de poulet, 1 gros oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail hachées, 2 petites boîtes de piments verts et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire le poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 1 heure).
Laissez refroidir. Réservez 2 tasses de bouillon.
Désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter le bouillon, le sel, le poivre, l'ail et le poulet. Ajouter les piments et les soupes.
Chauffer à fond. Coupez les tortillas en quartiers.
Dans un plat de 4 à 6 litres, disposer les tortillas, le mélange de poulet et le fromage en couches, en terminant par le fromage.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
🍷 Accords Parfaits
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