Divan au poulet (pour 6 personnes)

Laisser mijoter les poitrines de poulet dans suffisamment d'eau pour les couvrir.

Ajoutez plusieurs morceaux de céleri haché, un gros oignon (coupé en quartiers).

Saler pour assaisonner.

Cuire 1 heure.

Retirez les morceaux de poulet.

Faites cuire le brocoli selon l’emballage mais réduisez de 2 minutes le temps de cuisson.

Vidange. Placer les pointes de brocoli dans une poêle ou une cocotte de 13 x 9 pouces (graissée). Disposez les morceaux de poulet sur le brocoli, puis mélangez la soupe, la mayonnaise, le bouillon, le jus de citron et la poudre de curry jusqu'à consistance lisse et versez sur le poulet.

Saupoudrer le dessus de fromage râpé et ajouter en dernier la chapelure avec un peu de beurre fondu saupoudré dessus.

Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire au four 30 à 35 minutes à 350° ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien chaud.