Diván de pollo
Chicken Divan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 manojos de brócoli, 1/4 c. harina, 1/4 c. mantequilla derretida, 2 c. caldo de pollo y 1/2 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el brócoli hasta que esté tierno; drenar.
Licue la harina y la mantequilla en una sartén.
Agrega el caldo; cocine hasta que espese.
Agrega la sal.
Coloque capas de brócoli, la mitad de la salsa y el pollo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Unte la mezcla restante sobre el pollo.
Espolvorea queso parmesano. Hornear a 350° durante 20 minutos.
Ase hasta que se doren.
Rinde 8 porciones.
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