Plat de poulet
Le plat de poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 8 filets de poitrine de poulet, 4 œufs battus, 1 1/2 c. de chapelure, 1 boîte (10 oz) de soupe au poulet et 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Rincer le poulet et sécher.
Mélanger le poulet et les œufs dans un bol. Réfrigérer, couvert, pendant 3 à 4 heures.
Rouler dans la chapelure.
Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces vaporisé d'un spray antiadhésif.
Verser le bouillon sur le poulet.
Faire revenir les champignons dans le beurre.
Verser sur le poulet. Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 325° pendant 45 à 60 minutes.
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