Pollo Dijon en Conchas de Hojaldre
Pollo Dijon en conchas de hojaldre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. (10 oz.) de cáscaras de hojaldre congeladas de Pepperidge Farm, 2 cucharadas. margarina, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras, 1 1/2 c. floretes de brócoli y 1 1/2 c. champiñones en rodajas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Prepare las masas de hojaldre como se indica en el paquete.
En una sartén a fuego medio-alto, derrita la margarina y cocine la mitad del pollo hasta que se dore; revuelva con frecuencia.
Retire y cocine el pollo restante. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue 1 cucharada de margarina, cocine el brócoli y los champiñones hasta que estén tiernos y el líquido se haya evaporado, revuelva con frecuencia.
Agregue la sopa, la leche y la mostaza.
Calentar hasta que hierva. Regrese el pollo a la sartén.
Calentar bien, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre las masas de hojaldre.
Sirve 6.
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