Pollo Dijon
El pollo Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de pechuga de pollo, 3 cdas. margarina, 2 cucharadas. harina, 1 c. caldo de pollo y 1/2 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee las pechugas de pollo en margarina en una sartén durante 20 minutos. Retirar a un plato caliente; manténgase caliente. Agrega la harina a la grasa de la sartén. Agrega el caldo y la mitad y la mitad.
Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega la mostaza; mezclar bien.
Regrese las pechugas de pollo a la sartén.
Calentar tapado durante 10 minutos.
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