Pollo Criollo
El pollo criollo es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite vegetal, 1/4 c. harina para todo uso, 1 pimiento verde picado, 1 cebolla mediana picada y 2 c. Pollo cocido picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Caliente el aceite vegetal en una sartén pesada hasta que esté caliente.
Agrega 1/4 taza de harina.
Revuelva constantemente hasta que la mezcla tenga aproximadamente el color de una moneda de cobre, aproximadamente 5 minutos.
Reducir el calor.
Agrega el pimiento y la cebolla; cocine hasta que estén tiernos (aproximadamente 10 minutos), revolviendo constantemente. Agrega el pollo, los tomates, la salsa inglesa, el perejil, el ajo, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta, la sal y la salsa picante.
Tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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