Pollo Cordón Azul
Chicken Cordon Blue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo (mitades), 3 rebanadas de queso suizo o jack, 3 rebanadas de jamón cocido, 1 cucharadita. pimentón y 1/2 c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Golpee las pechugas hasta que queden finas.
Coloque una rebanada de queso y jamón sobre cada pechuga; enrolle e inserte palillos de dientes para asegurar.
Mezclar la harina, la sal, la pimienta y el pimentón en una bolsa plástica.
Coloque las pechugas en la bolsa y sacúdalas para cubrirlas.
Derrita la mantequilla en una sartén y dore los rollitos de pollo por todos lados.
Agrega el vino blanco y el cubito de caldo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire el pollo de la sartén.
Agregue la crema a la sartén y cocine a fuego medio-alto durante 3 minutos hasta que quede suave y cremoso.
Vierta sobre el pollo.
Sirve 3.
🍷 Maridajes Perfectos
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