Frango Cordão Azul
Chicken Cordon Blue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango (metades), 3 fatias de queijo suíço ou jack, 3 fatias de presunto cozido, 1 colher de chá. páprica e 1/2 xícara. vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bata os seios até ficarem finos.
Coloque uma fatia de queijo e presunto em cada peito; enrole e insira palitos para fixar.
Misture a farinha, o sal, a pimenta e o colorau em um saco plástico.
Coloque os seios no saco e agite para cobrir.
Derreta a manteiga na frigideira e doure os rolinhos de frango por todos os lados.
Adicione o vinho branco e o cubo de caldo de carne.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Retire o frango da panela.
Adicione o creme à panela e cozinhe em médio-alto por 3 minutos até ficar homogêneo e cremoso.
Despeje sobre o frango.
Serve 3.
🍷 Combinações Perfeitas
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