Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Composé de 4 moitiés de poitrine de poulet, 4 fines tranches de jambon, 4 tranches de fromage suisse, 4 c. fécule de maïs et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez le poulet jusqu'à ce qu'il soit plat.
Placer 1 tranche de jambon et 1 tranche de fromage sur la moitié inférieure du poulet.
Repliez-vous.
Appuyez sur les bords pour sceller; saupoudrer de fécule de maïs.
Faire fondre le beurre à feu vif.
Ajouter le poulet; cuire 3 minutes de chaque côté.
Servir avec du citron.
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