Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, gehäutet, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Allzweckmehl, 2 Eiern, gut geschlagen und 1 c. Mit trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Hähnchenbrüste mit einem Holzhammer flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rollen Sie die Käsestreifen in die Schinkenscheiben und legen Sie sie in die Mitte der abgeflachten Brust.
Die Ränder übereinander falten und fest andrücken.
Mit Mehl bestäuben und in geschlagene Eier tauchen.
Gut mit Semmelbröseln bestreichen.
Bis zum Braten kalt stellen.
Bei 325° in tiefem Fett 10 Minuten garen.
Aufschlag.
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