चिकन कॉर्डन ब्लू

बोनलेस चिकन को किचन मैलेट से चपटा करें, नींबू मिर्च का मसाला डालें, प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के 1/2 भाग पर कटा हुआ हैम और पनीर के बराबर भाग छिड़कें।

चिकन ब्रेस्ट को "सैंडविच" बनाते हुए आधा मोड़ें, फिर से नींबू मिर्च मसाला छिड़कें।

हल्के से चिकने पैन में रखें, ओवन में रखें और लगभग पकने दें। 30 मिनट या पूरी तरह पकने तक।

हॉलैंडाइस सॉस के साथ पैन कवर को हटा दें।

नए आलू और शतावरी के साथ परोसने पर यह बहुत बढ़िया है।