Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 escalopes de poulet, aplaties, 1 œuf battu, 1 c. de chapelure italienne, 4 tranches de jambon et 4 tranches de fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez et séchez les escalopes avec une serviette en papier.
Trempez chaque escalope dans l'œuf.
Trempez-y ensuite la chapelure.
Déposez une tranche de jambon et de fromage sur chaque escalope.
Rouler et fixer avec un cure-dent. Vaporiser la poêle avec Pam.
Placer les escalopes roulées dans la poêle avec quelques fines tranches de beurre dessus.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré (35 à 40 minutes).
Pour 4 personnes.
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