Poulet Continental
Le poulet Continental est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli, 1 cuillère à soupe. farine, pincée de poivre, 1 c. lait évaporé non dilué et 2 c. beurre mou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le brocoli comme indiqué.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole à feu doux.
Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter lentement le lait évaporé; continuez à remuer.
Cuire jusqu'à épaississement; retirer du feu.
Battre les jaunes d'œufs et incorporer lentement un peu de sauce piquante.
Incorporer le reste de la sauce piquante, le beurre et le jus de citron.
Versez les légumes dans un plat allant au four beurré.
Garnir de tranches de poulet.
Saupoudrer d'amandes; couvrir de sauce et garnir de fromage râpé.
Placer sous le gril jusqu'à ce que la sauce bouillonne et soit légèrement dorée sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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