鸡粥
中式稀饭,用鸡肉、生姜和葱慢火煮至丝滑。终极温和肠胃早餐或病床疗法。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
- 腌制鸡肉
在碗中加入鸡肉、盐、白胡椒粉、姜汁,然后搅拌均匀。
把鸡肉放在一边。
- 冲洗白米
将大米放入金属碗或锅中冲洗几次,然后沥干水。
- 煮白米
接下来加入8杯水,然后将炉子放在高火上直至沸腾。米粥开始沸腾后,将炉子调至小火,然后每隔8-10分钟搅拌一次,持续约20-25分钟。
25分钟后,这是可选的,但您可以添加一点水来煮粥,以使其不那么稠或根据您的喜好。
接下来将腌制好的鸡肉加入米粥中,小火再煮10分钟。
再过 10 分钟后,加入葱、姜片、1 撮盐、1 撮白胡椒,搅拌 10 秒。
将米粥盛入碗中即可
可选:在米粥上添加香菜。
📹 Pressure Cooker Chicken and Rice 🌾
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📹 Rice porridge with eggs 🍲#shorts #food
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