Confettis de poulet
Chicken Confetti est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 lb de poulet grillé à la friteuse, coupé, sel et poivre au goût, 1/4 c. huile de salade, 1/2 c. oignons hachés et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez les morceaux de poulet et séchez-les.
Assaisonner de sel et de poivre. Dans une grande poêle ou un faitout, faire dorer le poulet dans l'huile, puis retirer.
Jetez tout sauf 3 cuillères à soupe de graisse.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Remuer le poulet et le reste des ingrédients, sauf les spaghettis et le fromage.
Couvrir hermétiquement. Cuire le poulet lentement pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Remuer de temps en temps, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Écumez l'excès de graisse.
Servir sur des spaghettis, saupoudrer de parmesan.
Servir avec des courgettes à l'aneth et du pain à l'ail.
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