Poulet à la coriandre
Le poulet à la coriandre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché, 1 gousse d'ail finement hachée, 2 c. margarine, 2 c. d'huile et 4 poitrines de poulet désossées, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire et remuer l'oignon et l'ail dans la margarine et l'huile dans une grande poêle, l'oignon est tendre.
Ajouter le poulet, le sel et le poivre. Cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que ce soit cuit, environ 10 minutes. Incorporer la coriandre.
Verser le jus de cuisson sur le poulet pour servir.
Donne 4 portions.
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