Poulet à la coriandre
Le poulet à la coriandre est un dîner moyennement facile. Composé de 12 poitrines de poulet désossées et décortiquées, 1 c. beurre, 1/2 c. d'huile, 6 grosses gousses d'ail émincées et 3 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le poulet en morceaux de 1/4 de pouce.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter les oignons, l'ail, la coriandre et le citron.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter le poulet coupé, saler et poivrer au goût.
Cuire 5 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Versez sur 6 tasses de riz cuit à la vapeur. Pour 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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