Chow Mein au poulet
Le Chicken Chow Mein est un dîner moyennement facile. À base de céleri (branche de taille moyenne), 6 oignons moyens à gros, 2 c. germes de soja, 4 oz. pot de pimientos et 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir la poule à ragoût jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Retirer du bouillon et désosser.
Couper en bouchées.
Lavez et séparez la branche de céleri.
Couper en diagonale sur 3/4 de pouce de long.
Lavez et coupez les oignons. Coupez et égouttez les germes de soja, les pousses de bambou et les châtaignes d'eau. Porter le bouillon à ébullition.
Ajoutez les oignons, les germes de soja, les pousses de bambou et les châtaignes d'eau.
Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le poulet et les piments.
Cuire encore 3 à 4 minutes.
Ajoutez suffisamment d'eau pour dissoudre la fécule de maïs.
Ajouter à la casserole et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer du feu et servir sur des nouilles aux œufs.
🍷 Accords Parfaits
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