Soupe de maïs et poulet chipotle
La soupe au poulet et au maïs chipotle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 boîtes de piments chipotle, 3 c. jus de boîtes de piments, 1 1/2 pinte. bouillon de poulet, 1 gros oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle de 3 à 4 litres, faites revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile. Ajouter les piments, le cumin, le maïs et le bouillon.
Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire environ 15 minutes.
Incorporer les tomates et le poulet.
Porter à ébullition.
Verser dans des bols et ajouter le jus de citron vert, la coriandre et les cubes de fromage à la crème.
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