Hühnchen-Chile-Enchiladas

Name: Hühnchen-Chile-Enchiladas
Yield: 4
Ingredients: 1 Hühnerbrust; 1 Zwiebel; 2 Knoblauch; 1 Sauerrahm; 1/2 Cheddar-Käse; 1 Maistortillas

👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Hühnchen-Chile-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust, Zwiebeln, Knoblauch, Sauerrahm und Cheddar-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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#Enchilada #Hähnchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Hühnerbrust

1 Zwiebel

2 Knoblauch

1 Sauerrahm

1/2 Cheddar-Käse

1 Maistortillas

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 664

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 42.8g 55%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 528mg 23%

Kohlenhydrate gesamt 27.5g 10%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 42.7g 85%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen kochen; Brühe aufbewahren.

Hähnchen hacken.

Zwiebel und Knoblauch in die saure Sahne reiben.

Etwas Brühe zur dünnen Sahne hinzufügen.

Tortillas in heißem Öl einweichen; Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Hähnchen und alles außer 1/2 Tasse Käse in Tortillas einwickeln.

Enchiladas in eine große Auflaufform geben.

Grüne Chilis unter die Sauerrahmmischung mischen und auf den Enchiladas verteilen.

Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.

30-40 Minuten bei 350 °F backen.