Casserole de poulet et de marrons
La cocotte de poulet et de marrons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céleri haché, 1 gros oignon, 2 c. riz cuit, 1 (3 lb) de poulet, cuit, désossé et coupé en dés et 1 c. soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le céleri et l'oignon avec 1/2 du beurre jusqu'à ce que l'oignon soit clair.
Mélangez le poulet, le riz, la soupe, les châtaignes d'eau et la mayonnaise.
Faire fondre le reste du beurre; mélanger avec des flocons de maïs.
Saupoudrer dessus.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et mousseux. Pour 8 à 10 personnes.
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