Casserole de poulet aux marrons
La cocotte de poulet et de marrons est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet entières, décortiquées, cuites et coupées en bouchées, 1 boîte de champignons égouttés, 2 c. oignons émincés, 1 c. céleri, coupé en dés et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les oignons et le céleri.
Mélangez la mayonnaise, la crème sure et le jus de citron.
Ajouter le poulet, les champignons, les châtaignes d'eau, l'oignon et le céleri. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes dans un moule de 9 x 13 pouces.
Retirer du four et ajouter les tranches d'œufs.
Saupoudrer le dessus de fromage cheddar et de rondelles d'oignon français et cuire encore 15 minutes.
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