Cena De Pollo Y Queso
La cena con pollo y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 8 muslos y muslos de pollo, 1/4 c. harina, 1 lata (16 oz) de cebollas enteras, escurridas y 1 lata (4 oz) de champiñones picados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 425°.
Derrita la margarina en un molde de 9 x 13 pulgadas. Cubra el pollo con harina y colóquelo en margarina con la piel hacia abajo.
Hornee descubierto, 30 minutos.
Voltee y hornee de 15 a 20 minutos o hasta que se dore.
Retirar del horno, reducir el fuego a 325°.
Agrega las cebollas y los champiñones.
En un tazón, mezcle la leche, la sopa, el queso y la pimienta.
Vierta sobre el pollo.
Cubra con papel aluminio y hornee de 15 a 20 minutos.
Servir sobre arroz.
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