Chalupas de Pollo
Chalupas de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. queso monterey jack, rallado, 12 oz. queso cheddar fuerte rallado, 2 manojos de cebollas verdes (solo la parte superior), picadas, 2 latas de crema de pollo y 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine quesos; reservar la mitad.
Divida las cebollas verdes en dos porciones iguales.
Combine la mitad del queso, la mitad de la cebolla, toda la sopa, los chiles, la crema agria y las aceitunas.
Reserve 1 1/2 tazas para cubrir. Agregue el pollo al resto para rellenar.
Poner el relleno en las tortillas y enrollar.
Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear ligeramente engrasada.
Organizar en una sola capa.
Puede necesitar 2 platos.
Unte la cobertura reservada (mezcla para sopa) sobre las tortillas.
Cubra con el queso y la cebolla restantes.
Hornee descubierto 45 minutos a 350°.
Rinde de 8 a 10 porciones.
Bueno hecho con sobras de carne de res o cerdo.
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