Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet cuit et désossé, 6 tranches de pain (4 à 5 tasses de pain en cubes à la place des tranches), 2 œufs bien battus, 1/2 bâton de margarine ou de beurre et 2 boîtes de soupe poulet et nouilles, non diluées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Cassez le pain en morceaux comme pour la farce, sauf si vous utilisez des morceaux de farce nature en cubes.
Ajouter la soupe, 1/2 bâtonnet de margarine fondue et les œufs et bien mélanger. Verser dans un moule de 9 x 13 pouces graissé.
Saupoudrer les chips de pommes de terre écrasées et 1/2 bâton de margarine (ou de beurre) sur la cocotte. Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
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