Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit coupé en dés, 4 œufs durs hachés, 2 c. riz cuit, 1 1/2 c. céleri haché et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger tous les ingrédients sauf la chapelure et la margarine.
Placer dans un moule ou une cocotte de 9 x 12 pouces.
Faire dorer légèrement la chapelure dans la margarine.
Saupoudrer sur la cocotte.
Réfrigérer toute la nuit. Retirer 1 heure avant la cuisson.
Cuire 40 à 45 minutes à 350°. Pour 8 personnes.
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