Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). vinaigrette aux herbes de la ferme Pepperidge, 1/2 c. margarine, 1 c. céleri haché, 3/4 c. d'oignon haché et 2 boîtes de soupe à la crème de poulet condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans la margarine (ne pas dorer).
Mélanger avec les 3/4 de la vinaigrette et étaler au fond d'un grand plat allant au four (10 x 16 pouces).
Étalez une couche de poulet coupé en gros morceaux.
Couvrir d'une couche de brocoli et de champignons.
Diluer la soupe condensée avec des parts égales d'eau et verser dessus.
Étaler le reste de la vinaigrette sur le dessus.
Couvrir et cuire au four à 350° à 375° pendant 45 minutes à 1 heure (jusqu'à bouillonnement), puis découvrir et cuire au four 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Pour 8 à 10 personnes.
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