Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 3 1/2 c. pollo cocido, cortado, 3 oz. lata de champiñones, 3/4 libra de fideos medianos y anchos, 1/3 c. cebolla picada y 1/3 c. pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Agregue el jugo de champiñones al caldo y cocine los fideos en él.
No escurrir los fideos.
En 2 cucharadas de grasa de pollo o mantequilla, saltee el pimiento verde, la cebolla y los champiñones.
Agrega esto al pollo.
A los fideos cocidos, agregue la sopa y los siguientes 6 ingredientes.
En una cacerola engrasada de 3 cuartos, coloque 1 capa de mezcla de fideos y luego una de mezcla de pollo.
Alterne con fideos encima.
Espolvorea con chips de almendras.
Hornee por 1 1/2 horas a 325°.
No cubrir.
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