Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz à grains longs, 1 1/2 c. de champignons frais tranchés, 3 lb de morceaux de poulet charnus ou 1 (2 1/2 à 3 lb) de friteuse à griller, coupés, 1 (10 3/4 oz) boîte de soupe à l'oignon française condensée et 1 (10 3/4 oz) boîte de soupe à la crème de champignons condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un plat allant au four ou une poêle de 13 x 9 x 2 pouces, superposez le riz et les champignons, puis les morceaux de poulet.
Dans un bol, mélanger la crème d'oignon condensée, la soupe aux champignons, l'eau et le mélange pour soupe à l'oignon sec.
Versez le mélange sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four à 375° pendant 1 3/4 à 2 heures ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le poulet soit cuit.
Donne 6 portions.
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