Cazuela De Pollo

Cocine el pollo, pélelo y quítele los huesos.

Cortar en trozos pequeños. En una cacerola engrasada de 9 x 13 pulgadas, cubra el fondo con el pollo cocido.

Mezcle bien la sopa, la mayonesa y las semillas de amapola y extiéndalas sobre el pollo.

Triture suficientes galletas Ritz para esparcirlas sobre la mezcla de pollo y sopa hasta cubrir 1/4 de pulgada de profundidad.

Cocine 1 hora a 325°.

Si el pollo deshuesado y sin piel parece seco, espolvoréelo con caldo de pollo.

Esto se puede preparar con un día de anticipación.

También se congela bien.