Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, cuit, 1 poulet, bouilli, 1 oignon, bouilli, 1/2 bâtonnet d'oléo et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le riz.
Faire bouillir le poulet avec l'oignon; désossez le poulet et conservez le bouillon.
Mélanger et faire dorer l'oléo et la farine.
Ajouter le lait, les champignons, le curcuma et le bouillon.
Ajouter le riz et le poulet.
Placer dans une cocotte ou un plat allant au four.
Saupoudrer ou déposer des tranches de fromage dessus. Cuire au four 20 minutes à 350°.
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