Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet cuites et hachées (enlever toute la peau et les os), 2 c. riz cuit (minute), 1 c. mayonnaise, 2 boîtes de soupe aux champignons (non diluées) et 4 œufs durs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le tout; mettre dans une cocotte graissée.
Réfrigérer quelques heures ou toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Garnir d'amandes les 15 dernières minutes.
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