Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 c. poulet cuit, coupé en bouchées, 2/3 c. oignon haché, 2/3 c. céleri haché, 2/3 c. poivron haché et 2/3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le poulet, l'oignon, le poivron, le céleri, la mayonnaise, le bouillon, le sel et le poivre.
Placez 4 tranches de pain en cubes au fond d'une cocotte de 3 litres et étalez le mélange de poulet dessus.
Battre les œufs et verser sur le mélange de poulet.
Mettez 4 autres morceaux de cubes de pain dessus et réfrigérez toute la nuit ou congelez jusqu'au moment de servir.
Une fois prêt, mélangez la soupe aux champignons avec 1/2 boîte de lait et faites chauffer jusqu'à disparition des grumeaux.
Verser sur la cocotte.
Couvrir de fromage râpé et enfourner environ 1h30 à 325°.
Donne 10 portions.
Se congèle bien.
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