Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 pechugas de pollo, hervidas y picadas (guardar caldo), 1 pimiento verde picado, 6 oz. champiñones, 2/3 c. harina y 2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hervir el pollo y guardar el caldo.
Cocine los fideos en el caldo sobrante. Saltee la cebolla, el pimiento y los champiñones con 1/2 barra de mantequilla (reserva).
En una sartén, derrita 2 barras de mantequilla, harina, caldo y leche, revolviendo hasta que espese.
Agrega el queso; revuelva hasta que se derrita.
Mezcle todos los ingredientes; colóquelo en un molde de 9 x 12 pulgadas.
Hornear 20 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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