Poulet Cantalone
Le poulet cantonal est un dîner facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet, décortiquées, désossées et aplaties entre 2 morceaux de papier ciré, 8 oz. de fromage mozzarella, 3 tomates mûres tranchées, 1 c. champignons et 1 bouquet d'oignons verts, coupés en morceaux de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Sur chaque morceau de poulet, tartiner du poivre, de l'assaisonnement italien et de la moutarde de Dijon.
Garnir chaque morceau de poulet d'une tranche de fromage; rouler, fixer avec un cure-dent puis fariner.
Faire revenir dans l'huile d'olive ou le beurre à feu moyen.
Couvrir de légumes et cuire lentement jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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