Poulet Cacciatore aux Rigatoni
Le poulet cacciatore aux rigatoni est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 lb de rigatoni, 1 poulet coupé en morceaux, 1 oignon haché, 1 c. vin blanc sec et 2 petits pots ou 1 grand pot de sauce à spaghetti sans viande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le poulet et l'oignon haché dans l'huile d'olive.
Une fois bien doré, ajoutez du sel, du poivre et des feuilles de laurier.
Cuire quelques minutes en retournant les morceaux de temps en temps.
Ajouter le vin; cuire jusqu'à ce que le vin soit presque évaporé.
Ajoutez votre sauce.
Assaisonner avec du sel et du poivre (oignon et ail si désiré) au goût.
Laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à tendreté. (J'aime ajouter une boîte de conserve ou un paquet de petits pois surgelés pendant environ 10 minutes.)
Pendant ce temps, faites cuire les macaronis; verser sur une assiette et couvrir de poulet et de sauce.
Garnir de fromage râpé, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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