Cacciatore De Pollo
Pollo Cacciatore es una cena fácil. Elaborada con 1 1/2 a 2 libras de pollo frito, cortado, 1 lata de sopa de tomate condensada, 1 lata de sopa de arroz de cocción rápida (aproximadamente 1 taza), 1 lata de maíz estilo mexicano o entero, escurrido y 1/2 pimiento verde mediano, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone el pollo con sal y pimienta. Cubrir con harina.
Dorar por todos lados en aceite. Agrega los ingredientes restantes.
Tape y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos hasta que el arroz esté cocido y el pollo tierno.
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