كاتشياتور الدجاج
دجاج Cacciatore هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من صدور الدجاج والفخذين، 2 بصل مقطع، 1 فلفل حلو مقطع، 2 مكعبات ثوم و3/4 ج. البقدونس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والزعتر.
احرق في خليط 3 أجزاء من زيت الزيتون إلى جزء واحد من الزيت النباتي.
أخرجي الدجاج واتركيه جانباً.
قم بإزالة كل الزيت باستثناء ملعقتين كبيرتين.
أضيفي البصل المفروم والفلفل الحلو والثوم.
يقلى حتى يصبح البصل واضحا.
أضيفي الدجاج وغطيه بصلصة الطماطم.
يُضاف الفطر وأوراق الغار والبقدونس وملعقة صغيرة من الريحان وملعقة صغيرة من الزعتر.
يُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا أثناء الغليان المعتدل، حتى ينضج الدجاج.
يقدم فوق المعكرونة المطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً