Name: Faisceaux de poulet italiens
Ingredients: 2 poitrines de poulet moyennes; 2 c. oignons verts tranchés; 1 tbsp. huile d'olive; 1 (10 oz.) pkg. épinards hachés surgelés; 1 c. Fromage Ricotta faible en gras ou fromage cottage faible en gras; 1/3 c. fromage parmesan râpé; 1/2 tsp. poudre d'ail; 1/4 tsp. origan séché, écrasé; 1/4 tsp. muscade moulue; 1/4 tsp. jus de citron; 2 tbsp. beurre ou margarine, fondu; sel et poivre au goût; 8 (7-inch) emballages de rouleaux d'oeufs

Faisceaux de poulet italiens

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Les Chicken Bundles Italian sont un dîner impressionnant. Composé de 2 poitrines de poulet moyennes, 2 c. oignons verts tranchés, 1 c. huile d'olive, 1 (10 oz) paquet. épinards hachés surgelés et 1 c. Fromage ricotta faible en gras ou fromage cottage faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Désosser, peler et hacher grossièrement le poulet (1 1/2 tasse).

Dans une grande poêle, cuire le poulet et l'oignon dans l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger les épinards partiellement décongelés et égouttés, les fromages, les épices et le jus de citron ; incorporer le poulet et l'oignon et ajouter du sel et du poivre au goût. Beurrer légèrement 8 moules à crème anglaise (10 onces) ou un moule à muffins.

Tapisser chacun d'un emballage de nems et verser le mélange de poulet en quantités égales dans chaque tasse.

Pliez les extrémités de chaque emballage sur le mélange de poulet et scellez pour former un paquet ; badigeonner du reste du beurre.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Détachez les paquets avec un couteau et retirez-les des tasses.

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