Frango Brócolis Cordon Bleu
Frango Brócolis Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros, divididos, sem pele e desossados, 4 fatias finas (1 onça cada) de presunto totalmente cozido, 4 fatias finas (1 onça cada) de queijo suíço, 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 1 lata (10 3/4 onças) de sopa de creme de brócolis, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque o frango entre 2 pedaços de filme plástico.
Com um martelo de carne ou rolo, triture o frango até obter 1/4 de polegada de espessura. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada metade do peito.
Enrole o frango pela extremidade estreita, como um rocambole de gelatina.
Coloque presunto e queijo, se necessário; prenda com palitos de madeira.
Em uma frigideira de 25 centímetros, em fogo médio, em óleo bem quente, cozinhe o frango por 10 minutos ou até dourar por todos os lados.
Retire a gordura com uma colher.
Junte a sopa, o leite, a cebolinha e o tomilho.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo. Cobrir; cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja macio e o suco escorra claro.
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